Resep Bebek Krispi
- 1 ekor bebek
- 1 Jeruk lemon atau 1sdm Cuka dan 1 sdt Garam
- 5 daun jeruk
- 2 Batamg sereh
Bumbu Halus
- 5 Bawang putih
- 5 Cabe merah
- 1 sdt kunyit
- 1 sdt jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1,5 sdt garam / sesuai selera
- Air secukupnya untuk merebus bebek
- Minyak untuk menggoreng
Sambal Matah
- 1 Batang daun reseh dalam/kecombrang
- 2 cabe merah
- 1 cabe hijau
- 3 daun jeruk tanpa tulang
- 2 bawang merah
- perasan jeruk
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- 3 sdm minyak panas kelapa/ minyak lainya sesuai selera
--------------------------------------------------
Crispy Duck
- 1 duck
- 1 lemon
- 5 orange/lemon leave
- 2 lemon grass
- 5 garalic
- 5 chilli
- 1 tsp tumeric
- 1 tsp ginger
- 1 tsp coriander
- 1 1/2 tsp salt /pinch of salt
- Water
- Oil
Sambal Matah
- 1 Lemon grass
- 2 red chili
- 1 green chili
- 3 orange/lemon leave
- 2 onion
- 1 tbsp lemon jus
- pinch of salt
- 1/2 tsp sugar
- 3 tbsp hot oil
--------------------------------------------------
Lihat juga video review makanan di Yunileisure channel
[ Ссылка ]
nasi bakar pete teri
[ Ссылка ]
nasi liwet modern
[ Ссылка ]
IG Yunileisure :
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]...
FB Yuniarsih
[ Ссылка ]...
[ Ссылка ]
