Respondemos a todo sobre el GABA (Acido Gamma Aminobutírico): ¿Qué es el gaba?, ¿Para que sirve el gaba?, Alimentos con gaba, Propiedades del gaba y beneficios.
¿Qué es el GABA (ácido gamma aminobutírico) y para que sirve el GABA?
El GABA, o ácido gamma-aminobutírico,, es una sustancia química que forma parte del sistema nervioso central y que se genera en el cerebro, para cumplir funciones específicas en la interrupción de la transmisión de los impulsos nerviosos, que se envían de neurona en neurona.
Pero además es estudiado en psicología, ya que tiene especial relevancia en la ansiedad y la depresión.
Participa en gran cantidad de procesos biológicos, si bien, una de sus funciones fundamentales es ralentizar la capacidad cerebral y minimizar el estrés y la ansiedad, lo que además contribuye a conciliar y mantener un sueño adecuado.
¿Qué sucede si sus niveles son bajos?
Si existen niveles bajos de GABA esto puede ser debido a diversos factores, como un alto nivel de estrés, una mala alimentación, problemas autoinmunes como la celiaquía, consumo excesivo de cafeína, disbiosis (alteraciones de la microbiota) o trastornos del sueño.
Paradójicamente, un bajo nivel de GABA puede relacionarse con cambios de humor (como irritabilidad, ansiedad o depresión) y problemas del sueño.
Alimentos con GABA.
La manera más importante de equilibrar los niveles es mediante una correcta alimentación.
Algunos alimentos que pueden ayudar a elevarlos son:
Arroz integral.
Soja.
Frijoles.
Maíz.
Patatas y boniatos.
Espinacas.
Col rizada.
Castañas.
Alimentos probióticos (yogur, kéfir, chucrut, kimchi…).
La suplementación con complementos alimenticios con GABA, así como el ejercicio y el yoga son beneficiosos. Se ha comprobado que tras una sola sesión de yoga el GABA aumenta en un 27%.
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