Au cours d’un « atelier-culinaire », le 24 septembre dernier, Guy Martin répondait au défi culinaire que lui avait lancé le Comité du Tourisme de la Guyane. Mettre à l’honneur la gastronomie de ce département d’outre mer français d’Amérique du Sud.
Lors de la soirée, les invités ont pu découvrir ces créations, dans son atelier de la rue Miromesnil, à Paris.
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