مواد لازم:
سینه مرغ ۱عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
ماست ۲ ق غ
پوره گوجه ۲ عدد
رب گوجه ۱/۵ق غ
فلفل سیاه و قرمز ،ادویه کاری ،پودر سبر،زردچوبه ،اویشن ،پاپریکا ،نمک
لیموترش
فلفل دلمه ای۱ عدد
نون بولکی
سس خیارشور:
خیارشور رنده شده ،پیازرنده شده،سس مایونز،لیموترش ،نمک،فلفل
طرزتهیه:
مرغهارو نواری کنید ،پیاز داغ و تفت بدین مرغها رو با ادویه و ماست مزه دار کنید و بذارید یک ساعت تو یخچال تا طعم بگیره ،بعد تو یه تابه دیگه سرخ کنید
پیاز و بهش ادویه اضافه کنید وقتی سرخ شد رب و تفت بدین تا رنگش باز بشه و بعد بهش پوره گوجه رو اضافه کنید
مرغها رو به پیاز داغ اضافه کنید و فلفل دلمه رو همینطور
ودرب تابه رو بذارید تا ابش یه مقدار کشیده بشه و با نون بولکی و سس خیارشور نوش جان😋❤️🤌
