INGREDIENTES:
- 2 tazas y 2/3 de harina de trigo todo uso (340 gr)
- 2 tazas de azucar
- 2 cds de pumpkin pie spice (especias para pay de calabaza)
- 2 cditas de bicarbonato
- 1 cdita de sal
- 852 gr de pure de calabaza (30 oz)
- 1 taza de azucar morena
- 4 huevos
- 1 taza de aceite vegetal
- 2 cds de extracto de vainilla
* CREMA DE QUESO:
- 2 quesos crema de 8 oz cada una (226 gr)
- 3/4 taza de azucar
- 2 yemas de huevo
- almendra o nuez picada opcional
* molde para muffins o cupcakes
* capacillos
* HORNO A 375 f (190 c) x 30 a 35 minutos.
👉 PARA HACER ESPECIAS PARA PAY DE CALABAZA (pumpkin pie spice)
NECESITAS:
- 2 cds de canela molida
- 1/2 cd de nuez moscada
- 1/2 cd de jenjibre molido
- 1/4 cd de clavo molido
todo tiene que ser molido (en polvo) y solo lo mezclan y listo!!!
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