La Frittata di pasta è un piatto classico napoletano dalla golosità senza pari
Morbidissima e filante dentro,con crosticina deliziosa e croccante fuori
Perfetto come spuntino o piatto unico, ideale anche come antipasto,per buffet e pic-nic.
ingredienti:
500 gr di spaghetti
sale qb.
20 gr di burro
5 uova
50 gr di formaggio grattugiato
pepe qb
100 gr di mortadella a fette
100 gr di provola affumicata a fette
olio extravergine d'oliva qb.
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Frittata di pasta, Ricetta originale Napoletana
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