...Φιλέτο Συναγρίδας Αχνιστό με Λάπαθα & Σάλτσα Μανταρινιού...

Ο αγαπημένος σου "Πσαράς" μαγειρεύει τις πιο gourmet θαλασσινές γεύσεις και μας δίνει την συνταγή.!

• Chef: Sofia Georgakaki
• Χώρος πραγματοποίησης γυρισμάτων: IEK DELTA Official Facebook Page
• Ψάρια από: Πσαράς Ιχθυοπωλείον

Συνταγή:

ΥΛΙΚΑ
250gr. ΦΙΛΕΤΟ ΣΥΝΑΓΡΙΔΑΣ
150 gr. ΛΑΠΑΘΑ ΚΟΜΜΕΝΑ
2 ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ ΧΥΜΟ
½ ΞΕΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
ΛΙΓΟ ΑΝΗΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
50ml ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
ΦΡΕΣΚΟ ΘΥΜΑΡΙ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΑΛΑΤΙ
ΠΙΠΕΡΙ
ΦΡΕΣΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΝΑΓΡΙΔΑ:
* ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΙ ΒΡΑΖΩ ΛΙΓΟ ΝΕΡΟ ΤΟ ΘΥΜΑΡΙ ΑΛΑΤΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
* ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΟ ΦΙΛΕΤΟ ΤΗΣ ΣΥΝΑΓΡΙΔΑΣ
* ΣΚΕΠΑΖΩ ΜΕ ΕΝΑ ΚΑΠΑΚΙ ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΕΙ.

ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΠΑΘΑ:
* ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΛΑΠΑΘΑ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ
* ΑΛΑΤΙ - ΠΙΠΕΡΙ
* ΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΧΑΣΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΡΑΣΙΑ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΟΥΝ
* ΧΥΜΌ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ:
* ΑΦΑΙΡΩ ΤΟ ΨΑΡΙ ΑΠΟ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΚΑΙ ΠΕΡΝΑ ΤΑ ΥΓΡΑ ΑΠΟ ΣΙΤΑ.
* ΒΑΖΩ ΤΟ ΥΓΡΟ ΚΑΙ ΤΟ ΧΥΜΟ ΑΠΟ ΤΑ 2 ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΗΝΩ ΝΑ ΕΞΑΤΜΙΣΤΟΥΝ.
* ΔΕΝΩ ΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ.
* ΣΕΡΒΙΡΩ ΤΟ ΨΑΡΙ ΜΕ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΤΑ ΛΑΠΑΘΑ.

Ελάτε στο κατάστημα μας για την αγορά των ψαριών σας ή καλέστε μας να τα φέρουμε στον χώρο σας: 2310232228

Διεύθυνση Καταστήματος:
Μητρ. Γενναδίου 7, 54623 Θεσσαλονίκη

Website:
www.epsaras.gr

Follow us on Social Media:

- Facebook -
[ Ссылка ]
- Instagram -
[ Ссылка ]
- Twitter -
[ Ссылка ]
- Google+ -
[ Ссылка ]

Branding||Photography||Video Production:
www.Socialme.gr

свернуть