المكونات:
كيلو شرايح بفتيك
رشة ملح / بهار حلو / فلفل أسود
شرايح جبنة أي نوع مستحب
شرايح مرتديلا أو تركيب أي نوع مستحب
الصلصة:
100 جرام زبدة
6 فصوص ثوم مفروم ناعم
علبة مشروم فريش أو معلبة
رشة ملح / بهار حلو / فلفل أسود
2 كوب ماء
2 م ك كزبرة خضراء فريش أو مثلج
عصير حامضة
2 م ص طحين نخلطهم في نص كوب ماء
Ingredients:
1 kilo of steak
Pinch of salt, cubeba pepper, black pepper
Slices of cheese
Slices of turkey or mortadella
Gravy:
100 grm of Butter
5 garlic cloves – minced
1 box of Mushroom (250 grm) – canned or fresh
Pinch of salt, cubeba pepper, black pepper
2 cups of water
2 tbsp. of green coriander (fresh or frozen)
1 lemon juice
2 tbsp. of flour mixed with ½ cup of water
