On vous propose 3 recettes autour des calamars (Encornet, aussi appelés Chipiron au pays basque). On vous explique également comment préparer ces encornets frais qui nous viennent de chez Vents & marées !

Les encornets proviennent de : [ Ссылка ]

Le barbecue Napoléon Prestige Pro 500 : [ Ссылка ]
La cuisine française Ô'Feu : [ Ссылка ]
La plancha Napoléon : [ Ссылка ]
Les huiles viennent d’ici : [ Ссылка ]


Sommaire :
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0:00​ • Introduction
0:40 • Préparation des encornets
4:43 • Recette 1 (anneaux de calamars)
8:12 • Recette 2 (Calamars, avocat, mangue)
10:11 • Recette 3 (Encornets frits)
10:56 • Dégustation
12:21 • Conclusion
12:48 • Bêtisier

Musique proposée par La Musique Libre :
Joakim Karud - Canals : [ Ссылка ]
Joakim Karud : [ Ссылка ]
Hanvai - Wander : [ Ссылка ]
Hanvai : [ Ссылка ]
Notre site Internet : [ Ссылка ]

Filmé en 4K par Clément
Montage : Clément Jantet - Final Cut Pro X
Réalisé avec le set up suivant :
- Panasonic Lumix S1 : [ Ссылка ]
- Cage 8Sinn : [ Ссылка ]
- Ecran enregistreur Atomos Ninja V : [ Ссылка ]
- Disque Dur AngelBird SSD 500 Go : [ Ссылка ]
- Pied Manfrotto MT055XPRO3 : [ Ссылка ]
- Rotule Manfrotto 502 PRO Tête Vidéo Fluide MVH502AH : [ Ссылка ]
- Micro Rode VideoMic Pro+ : [ Ссылка ]

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