Ərzaqlar .
2 kq sazan Balıq .
250 qram üyüdülmüş qoz ( ceviz ).
1 iri qırmızı soğan üyüdülmüş .
4 ədəd alça qurusu .
Yarım nar dənəsi.
Duz istiot zövqə görə .
Balıq duzladım istiot .sozanvurub 1 saat gözləyin mən yažsız qızartdım . siz istəsəniz yaž əlavə edə bilərsiniz .
İçlik.
Ləvəngi sožanı ət maşınından keçirilir yarım nar . 4 ədəd quru alçayuyub içliyə qatdım . türkçəsi ( ərik )qatdım.
180 - 200 dərəçədə qızartdım Baližı sapla sarmažı unutmayın yoxsa ləvəngi ətrafa dažılar .lak atmağı unutmayın əziz izləyicilər Abunə olmağı unutmayın əziz xanımlar .

свернуть