Как готовится тхина (тахина, тахини)? Из каких ингредиентов состоит? Дегустация на месте производства. Полный выпуск: [ Ссылка ]
Подпишись на "Моя планета": [ Ссылка ]

Следующее видео: [ Ссылка ]
Предыдущее видео: [ Ссылка ]

Тхина - густая паста из молотого кунжутного семени, ещё она известна как сезамовая паста.
Тахини, тахина или тхина (также известна как сезамовая паста или кунжутная паста) - распространённая на Среднем Востоке густая жирная паста из молотого кунжутного семени, её добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, например, к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусов. В состав тахини входит перемолотое семя кунжута (100 %). При использовании пасту разбавляют водой до консистенции жидкой сметаны, добавляют лимонный сок, соль и чеснок, а в различных регионах к основе добавляются ещё и различные сиропы или другие добавки. Классическая закуска хумус изготавливается на основе нута и тахини.

Александр Пряников, путешествуя по мировым рынкам, будет искать удивительные вещи на прилавках и удивительных людей. Он попытается узнать у продавцов секреты успешной торговли и, конечно же, сам попробует себя в роли торговца. Что можно купить на эквивалент 1000 руб.? Какой самый ходовой товар? Как вести себя на рынке? Как торговаться? На каждом рынке Александр Пряников постарается ответить на эти и многие другие вопросы.

Смотри все выпуски подряд: [ Ссылка ]

Наши ресурсы:
■ Официальный сайт: [ Ссылка ]
■ ВК: [ Ссылка ]
■ Facebook: [ Ссылка ]
■ Twitter: [ Ссылка ]
■ ОК: [ Ссылка ]

"Моя планета" — российский познавательный канал о путешествиях, науке, истории и людях.

Смотри также:
За кадром: [ Ссылка ]
Люди воды: [ Ссылка ]
Люди силы: [ Ссылка ]
Мировые рынки: [ Ссылка ]
Неспокойной ночи: [ Ссылка ]
Одна на планете: [ Ссылка ]
Планета вкусов: [ Ссылка ]
Планета кошек: [ Ссылка ]
Планета собак: [ Ссылка ]
Про животных и людей: [ Ссылка ]
Русские байки: [ Ссылка ]
Русский след: [ Ссылка ]
Редкие люди: [ Ссылка ]
Рейтинг Баженова. Могло быть хуже: [ Ссылка ]
Танцующая планета: [ Ссылка ]
Цена мечты: [ Ссылка ]
Человек мира с Понкратовым: [ Ссылка ]

свернуть