Un Wellington de solomillo relleno con frutos secos y Gaucha® Ybarra que no os podéis perder. Una receta de Navidad perfecta para poner como plato principal. Un solomillo elaborado por Enrique Sánchez que no os podéis perder este año.

¿Os animáis a cocinar con nosotros? Os dejamos los ingredientes para 6 personas:

INGREDIENTES (6 personas y 35 minutos):

- Salsa Gaucha Ybarra - Comprar: [ Ссылка ]
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra - Comprar: [ Ссылка ]
- 2 tarros de Patatas Enteras Ybarra
- 1 solomillo de cerdo blanco
- 200 g de carne picada de cerdo
- 50 g de queso rallado
- 50 g de pistachos pelados
- 2 dátiles
- Tomillo seco
- 2 huevos (1 para pintar)
- 1 lámina rectangular de hojaldre

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