COSTELINHA NA PRESSÃO
ingredientes:
– 2 cs. (sopa) de shoyu
– 2 cs. (sopa) azeite
– 1 c. (sopa) de colorífico ou colorau
– 1 c. (chá) de sal
– 1 c. (sopa) de mostarda
– 1 c. (chá) de alho triturado
– Pimenta-do-reino a gosto
– 2 cs. (sopa) de água
- 2 cebolas

modo de preparo:
- Fatie 2 cebolas grandes e forro o fundo da panela de pressão. Em cima das cebolas coloque as costelinhas, e os temperos restantes tampe a panela;
- Não precisa colocar água e nem refogar. A cebola e a costelinhas soltarão muita água. Assim que pegar pressão abaixe o fogo, conte 30 minutos e desligue;
- Deixe a pressão sair normalmente.

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