Em menos de 1 hora, prepare em casa essa tilápia do chef Amon de Assis que parece bacalhau! Veja os ingredientes da receita que rende 4 porções: #bandreceitas

INGREDIENTES:

1 pitada(s) de noz-moscada
Parmesão a gosto
1 xícara(s) de chá de farinha panko (opcional)
Azeitona preta para decorar a gosto
4 unidade(s) de batatas brancas em rodelas pré-cozidas
2 fio(s) de azeite de oliva
4 dente(s) de alho
500 grama(s) de tilápia curada
2 unidade(s) de cebolas cortadas em tiras finas
1/2 xícara(s) de chá de azeitona verde
1 xícara(s) de chá de molho branco
1 pote(s) de nata

MODO DE PREPARO:
Refogue as batatas no azeite de oliva até dourar e ajuste o sal. Refogue os dentes de alho e a tilápia no mesmo azeite e reserve. Refogue as cebolas até murchar e adicione as azeitonas. Monte o prato, colocando uma camada de batata, uma de cebola e uma de bacalhau. Repita a operação até colocar tudo na travessa. Misture o molho branco com a nata, dê um toque de noz-moscada e ajuste o sal. Cubra o preparo com a mistura. Coloque o queijo por cima e leve ao forno para gratinar. Decore com azeitonas pretas e sirva.

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