Сегодня в нашем выпуске Олег Назаров известный российский ресторанный критик и пиарщик, президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, автор свыше 500 pr-акций в ресторанах от Мурманска до Владивостока, создатель десятка кулинарных рекордов, вошедших в Книгу рекордов Гиннесса и Книгу рекордов России, автор 10 книг по ресторанному бизнесу, в том числе бестселлеров «Как раскрутить ресторан», «Как воруют в ресторане», «Самые вкусные блюда страны».
Мы поговорили о том, зачем гид Мишлен пришел в Россию и как это повлияет на ресторанный бизнес. Почему в России нет ресторанной критики и можно ли верить отзывам в Tripadvisor.
Обязательно подписывайтесь на канал, ставь LIKE и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео.
Ссылка на Instagram - [ Ссылка ]
🎤 В этом эпизоде:
00:00 В этом выпуске
00:32 Сегодняшний гость - Назаров Олег
00:51 Вопрос на засыпку
03:21 Что значит быть ресторанным критиком в России?
04:47 Как стать ресторанным критиком?
11:07 Независимый ресторанный критик
14:05 Первый ресторанный критик России
15:20 Можно ли верить обзорам ресторанам?
18:12 Как быть объективным ресторанным критиком?
20:51 Глутамат натрия и ресторан "Пехорка"
28:39 Как повар обманул ресторанных критиков
30:04 С какой целью мы ходим в рестораны?
33:16 Эволюция ресторанного бизнеса в России
36:18 Что такое хороший сервис
39:32 Про вкусную еду
45:02 Гид Мишлен пришел в Россию
53:31 Фастфуд и ресторанная критика
01:00:15 Tripadvisor работает?
01:04:32 История про ресторан Маринад в Геленджике
01:07:40 Про книгу рекордов Гиннеса
01:10:49 Подписываем постер!
01:11:13 Спасибо за просмотр!
🚩 МЫ НА ДРУГИХ ПЛОЩАДКАХ:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
👁🗨 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ:
[ Ссылка ] - Яндекс.Дзен
[ Ссылка ] - Facebook
[ Ссылка ] - ВКонтакте
[ Ссылка ] - Instagram
[ Ссылка ] - Telegram
📧 ПОЧТА ДЛЯ СВЯЗИ:
info@plus-one.ru
#Подкаст #ПлюсОдин #Podcast
