Куриные желудки по - корейски:

куриные желудки - 1кг
морковь - 0,5 кг
лук - 2шт
чеснок - 2 зубка
огурец - 1/2 длинного

Заправка:
соль - 1ч.ложка
сахар - 1ст.ложка
чёрный молотый перец - 1ч.ложка
кориандр - 2 ч.ложки
красный перец молотый - 1 ч.ложка
уксус - 1 ст.ложка
соевый соус - 3 ст.ложки
раст.масло на котором жарился лук

свернуть