Bukan fine dining! Banyak restoran baru yang menyajikan makanan yang tampak seperti makanan fine dining, namun mereka ternyata mengaku bukan fine dining. Ini terjadi juga pada penjelasan Chef Hendry Ramaly soal konsep Elise Jakarta. Masakan Indonesia, bahan lokal, course menu, namun tetap saja mengaku bahwa Elise bukan fine dining.

Kami melihatnya sebagai fenomena menarik, kami berjanji akan membahas isu ini lebih dalam dalam waktu dekat yah!

full video di sini [ Ссылка ]

свернуть