Menu satu ini pasti sahabat sudah tidak asing. Semur Ayam dan Telur memang masakan khas rumahan ya sahabat. Nah untuk bisa membuat semur, kali ini ga perlu bersusah - susah ya sahabat, mau tau caranya ? langsung saja liat resep berikut

Menu satu ini pasti sahabat sudah tidak asing. Semur Ayam dan Telur memang masakan khas rumahan ya sahabat. Nah untuk bisa membuat semur, kali ini ga perlu bersusah - susah ya sahabat, mau tau caranya ? langsung saja liat resep berikut
SEMUR AYAM TELUR
Resep : by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
• 1/2 ekor Ayam, dipotong sesuai selera
• 6 butir Telur Rebus
• 4 gelas (250+750 ml) Air
• 5 sdm Kecap Manis
• 1/2 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdm Bawang Goreng
Bahan 2 :
• 6 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 4 siung Bawang Putih, dirajang
• 8 buah Bawang Merah, dirajang
• 2 lembar Daun Salam
• 1/4 biji Pala, dimemarkan
• 2 cm Kayu Manis (bila suka)
• 2 biji Cengkih (bila suka)
Bumbu MARINASI :
• ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 sdt Garam
• 5 sdm Air
Cara Membuat :
1. Larutkan Bumbu Marinasi ke dalam wadah.
2. Baluri ayam dengan larutan Bumbu Marinasi hingga rata. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga berwarna kekuningan, kemudian masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum.
4. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi beserta semua larutan bumbu marinasinya, aduk sesaat lalu masukkan daun salam, kayu manis, cengkih dan pala. Masak hingga ayam berubah warna dan beraroma harum.
5. Masukkan kecap manis, tunggu hingga berbuih kemudian aduk rata.
6. Tuangkan 250 ml air, aduk hingga rata, kemudian masukkan telur rebus. Masak hingga ayam dan telur menyerap bumbu.
7. Tambahkan 750 ml air, aduk sesaat. Angkat/keluarkan daun salam, kayu manis, cengkih, dan pala yang sudah tidak digunakan.
8. Masukkan garam dan gula, masak hingga mendidih.
9. Tambahkan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata.
10. Angkat dan sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng.
#resep
#simplerudy
#rudydansahabat
#bumbudesaku
#bumburasarumahan
#pecandumakanan
#makanan
#makananenak
#masakanindonesia
#makanannusantara
#indonesiafood
#berbagiresep
#videoresep
#videomakanan
#reseprumahan
#masakanrumah
#masakanrumahan
#masakan
#resepsedap
#resepmasakannusantara
#reseplezat
#lapar
#kuliner
#kulineran
#kulinerenak
#ayomakan
#masakdirumahaja
#masaksimpleaja
#desakumarinasi
#semurayamsimple

свернуть