1/2 su bardağı nohut (100 gr kuru nohut)
1/2 su bardağı su
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı karnıyarık yarık otu tozu
Bir çay kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı karbonat + 1/4 limon suyu
Üzeri için susam
⏳Nohutu 24 saat ıslattım
🍋Karbonatı limon suyuyla aktifleştirip tüm malzemeyi beraber rondaladım
🍊Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avucumda yuvarlayarak bezeler yaptım
🚿 Bezelere su spreyledim ve onları susama batırdım
⏲️180 derece alt üst ayar fırında 30 dk pişirdim
Not; Karnıyarık otu tozunu aktarlardan sonra veya büyük marketlerden bulabilirsiniz. Yerine başka malzeme koymak aynı sonucu vermiyor.
__________________________
1/2 cup chickpeas
1/2 cup water
2 tablespoons olive oil
2 tablespoons chickpea powder
A tsp of salt
A tsp of baking soda + 1/4 lemon juice
Sesame seeds for topping
⏳Soak the chickpeas for 24 hours
🍋Activated the baking soda with lemon juice and blended all the ingredients together
🍊Make tangerine-sized balls with wet hands
🚿Spray water and dipped them in sesame seeds
⏲️Bake them in the oven at 180 degrees upper and lower settings for 30 min
