1 λίτρο φρέσκος χυμός λεμονιών και 1 κιλό ζάχαρη είναι όλα όσα χρειάζονται για την εξαιρετική σπιτική λεμονάδα μας.Λεμονάδα σπιτική από την Ελίζα

Υλικά.
1) 1 λίτρο φρέσκος χυμός λεμονιών
2) 1 κιλό ζάχαρη.
Εκτέλεση
1) Μαζεύω αρκετά λεμόνια. Τα πλένω και τα στύβω.
2) Αμέσως σουρώνω το χυμό και τον μετρώ. Βάζω τόσα g ζάχαρη για όσα ml είναι ο χυμός.
3) Βάζω 1 κιλό (1000 g) ζάχαρη στο 1 λίτρο (1000 ml) χυμό και ανακατεύω.
4) Επειδή δεν τη βράζω, για να διαλυθεί η ζάχαρη την ανακατεύω κατά διαστήματα.
5) Μετά από 5 – 6 ώρες η ζάχαρη θα διαλυθεί και θα τη βάλω σε αποστειρωμένες στεγνές μπουκάλες.

Σημ1) Είναι σημαντικό να φτιάξουμε τη Λεμονάδα μας μόλις πάρουμε το χυμό από τα λεμόνια

Στο ψυγείο διατηρείται άνετα 6 μήνες. Πιθανό να αντέχει περισσότερο, αλλά εμείς την καταναλώνουμε πριν τους 6 μήνες.#MEchatzimike

свернуть