Lenguaje corporal para mejorar las propinas!...Hay comportamientos que traen más propinas. La ciencia lo demostró. Hay decenas de estudios. Aunque parezca poco probable, se han realizado numerosos estudios científicos para comprobar si lo que hacen un mesero/a influye en las propinas que reciben. Y ¿saben qué? ¡Si! hay por lo menos 12 cosas que pueden hacerse!
Mirá las primeras 5 recomendaciones en el primer video:
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Bibliografía:
- Seiter, J. S. (2007). Ingratiation and gratuity: the effect of complimenting customers on tipping behavior in restaurants.
- Van Baaren, R. B., Holland, R. W., Steenaert, B., & Van Knippenberg, A. (2003). Mimicry for money: Behavioral consequences of imitation.
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- Jacob, C., Guéguen, N., & Boulbry, G. (2014). Using verbal attention to enhance restaurant customer satisfaction and behavior.
- Rind, B., & Bordia, P. (1995). Effect of server's “thank you” and personalization on restaurant tipping 1.
- Strohmetz, D. B., Rind, B., Fisher, R., & Lynn, M. (2002). Sweetening the till: the use of candy to increase restaurant tipping
- Rodrigue, K. M. (2012). Tipping tips: the effects of personalization on restaurant gratuity (Doctoral dissertation).
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