Суп Том Кха Гай - тайский кокосовый суп с курицей и галангалом. В этом видео мы покажем как приготовить суп Том Кха на кокосовом молоке с курицей. Рецепт супа Том Кха довольно простой. Главное запастись нужными ингредиентами заранее.
Мы будем делать суп Том Ка по классическому рецепту. Тайский повар покажет все детали приготовления супа Том Кха Гай.
Ингредиенты на 2 порции:
Куриная грудка или кусочки курицы 200 г.
Кокосовое молоко 500 мл.
Устричный гриб или шампиньоны 100 г.
Корень галангала
Чили
Лемонграсс
Листья кафирского лайма
Лук шалот
Рыбный соус
Лайм
Помидор
Сахар, Соль
Кинза
Ещё видео!