Oggi vi voglio suggerire una ricetta per preparare un dolcetto che farà leccare i baffi ai vostri ospiti, che sicuramente vi chiederanno il bis! Sto parlando del tortino di cioccolato con cuore fondente, un dolce monoporzione ideale per fare una scorpacciata di cioccolato.

L'unica particolarità sta nel trovare il tempo esatto di cottura per poter ottenere appunto un ripieno morbido e cioccolatoso, ma vi assicuro che una volta azzeccato farete sicuramente un figurone con i vostri amici!

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☆ INGREDIENTI ☆
Per 5 tortini:
• Burro a pezzetti: 80 gr
• Sale: 1 pizzico
• Farina 00 setacciata: 20 gr
• Zucchero a velo: 90 gr
• Uova: 2 intere + 1 tuorlo
• Cacao amaro in polvere setacciato: 10 gr
• Cioccolato fondente: 150 gr
• Vanillina: 1 bustina

Per ricoprire gli stampini
• Burro: qb
• Cacao in polvere: qb

Per spolverizzare
• Zucchero a velo: qb

🇬🇧 INGREDIENTS 🇬🇧
For 5 pies:
• Butter: 80 gr
• Salt: a pinch
• Flower 00: 20 gr (sifted)
• Icing Sugar: 90 gr
• Egg: 2 whole eggs + 1 egg yolk
• Unsweetened cocoa powder:10 gr (sifted)
• Dark chocolate: 150 gr
• Vanillina: 1 sachet (0,5 gr)

To butter and dust the molds:
• Butter: as required
• Unsweetened cocoa powder: as required

To decorate:
• Icing sugar: as required

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