Un contorno semplice e goloso
Così li vedo spesso serviti i fagiolini in Germania. Perfetti sia in padella che alla griglia.
Aspetto i vostri commenti.
Ingredienti
200 gr di fagiolini
erbe aromatiche/sale
Acqua con ghiaccio (per fermare la cottura e mantenere il colore verde)
Fette di pancetta
miele o sciroppo d'acero
del Vermouth (se volete farli flambé)
Cuocere in padella o sulla griglia
PS: I fagiolini vanno cotti in acqua bollente per massimo 8 minuti.
Buone grigliate a tutti!
SPA Kitchen
Benessere in cucina
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