دسر خرمالو:
عسل ۱-۲ ق‌غ
شیر ۱پیمانه
ژلاتین ۱۰گرم
جزهندی ۲پینچ
دانه چیا ۱ق‌غ

طرز تهیه:پودر ژلاتین را روی شیر سرد پاشیده و به روش بن ماری داخل شیر حل می‌کنیم. خرمالوها را پوست گرفته، داخل میکسر پوره میکنیم و به ظرف مورد نظر انتقال می‌دهیم و با دانه چیا، مقداری عسل، جزهندی رنده ریز شده و ترکیب شیر و ژلاتین مخلوط می‌کنیم. داخل قالب مورد نظر ریخته و در یخچال به مدت حدودا ۳-۴ ساعت قرار میدهیم تا خودش را بگیرد، بعد از قالب جدا می‌کنیم.

نوش جان

свернуть