#fluffykasih #resepmasakan #ricaayam
Jangan lupa like, komen dan share
Subscribe Fluffy Kasih FREE
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Follow juga Instagram Fluffy Kasih
[ Ссылка ]
RESEP 1
BAHAN:
-AYAM KAMPUNG 2 ekor beratnya kurang lebih 3 kg
-minyak goreng secukupnya
-1,5 liter air
BAHAN:
-12 bawang putih
-15 bawang merah
-9 cm kunyit
-6 cm jahe
-1/2 sdm merica
-6 kemiri
-100 gram cabai merah keriting
-100 gram cabai rawit
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-5 daun salam
-10 cm lengkuas
-2 sereh
-2 sdm kecap manis
-garam secukupnya dan
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 2
BUMBU HALUS:
-1,5sdm ketumbar
-1 sdt merica
-10 cm kunyit
-15 bawang merah
-8 bawang putih
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-1 sereh
-5 cm lengkuas
-5 daun salam
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya (kalo aku di resep ini gulanya aga banyak karena pengen rasa srundengnya aga manis)
BAHAN NASI RENDAH GULA
-beras
-air
RESEP 3
BAHAN:
-1 kg ayam di marinasi pake 2 sdm air asem Jawa+2 sdt garam
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-150 gram cabai merah keriting campur rawit
-3 cm jahe
-4 kemiri
-10 bawang putih
-4 bawang merah
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-2 daun salam
-1 sereh
-5 cm lengkuas
-60 ml kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 4
BAHAN:
-500 gram ati sapi
-2 kg kentang
-3 lenjer pete
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-300 gram cabai merah keriting (sudah di rebus)
-15 bawang merah bawang merah
-6 bawang putih
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupny
RESEP 5
BAHAN:
-250 gram ikan tongkol
-2 tomat
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-5 bawang merah
-3 bawang puti- segenggam cabai
+sedikit air
RESEP 6
BAHAN:
-1 ekor basur/mentok (kurang lebih beratnya 1,5 kg)
-2 liter santan dari 1,5 butir kelapa(di ambil 1 liter santan kental & 1 liter santan encer)
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-6 kemiri wajib di sangrai
-1 sdt ketumbar wajib di sangrai
-6 cabai merah keriting
-8 cm kunyit
-6 bawang putih
-12 bawang merah
4 cm jahe
-garam secukupnya
BUMBU LAINNYA:
-3 daun salam
-4 cm lengkuas
-gula secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 7
BAHAN:
-1 kg paha ayam bisa juga pake bagian lain
-600 ml santan dari 1 butir kelapa
BUMBU HALUS KERING:
-4 cm kayu manis
-1 sdt merica
-1 kapulaga 1 kembang peka
-1/2 sdt jinten
-2 cengkeh
BUMBU HALUS BASAH:
-10 cabai merah keriting
-10 cabai rawit hijau
-10 bawang merah
-6 bawang putih
-6 cm kunyit
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-1 lbr daun kunyit
-2 lbr daun salam
-1 sereh
-5 cm lengkuas
-garam secukupnya dan
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 8
BAHAN:
-1 kg ikan bandeng/kwe/tenggiri/patin(marinasi pake 1/2 sdt asam Jawa+1sdt garam)
-2 genggam Pete
-daun bawang
-200 ml air
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-4 kemiri di sangrai
-2 cm jahe
-10 bawang merah
-5 bawang putih
-4 cm kunyit
-segenggam cabai merah keriting campur rawit
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-4 Daun salam
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 9
BAHAN DAGING GORENG:
-1 kg daging
-600 ml air
-minyak goreng secukupnya
bumbu halus:
-1 sdm ketumbar (di sangrai)
-5 kemiri (di sangrai)
-10 cm kunyit
-3 bawang putih
-8 bawang merah
bumbu lainnya:
-4 daun salam
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
BAHAN SAMBAL:
-250 gram cabai merah keriting
-10 bawang merah
-5 bawang putih
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 10
BAHAN:
-1 kg ayam
-2 papan Pete
-1 tomat
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-12 cabai merah keriting campur rawit
-10 bawang merah
-5 bawang putih
-4 cm kunyit
-3 cm jahe
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-2 daun salam
-1 sereh
-1 daun kunyit
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 11
BAHAN:
-500 gram telur
-2 tomat
-segenggam kemangi
-500 ml air
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-10 cabai rawit
-5 cabai merah keriting
-4 cm kunyit
-5 bawang putih
-2 kemiri
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-1 sereh
-3 daun salam
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 12
BAHAN:
-1 kg ikan dobot/patin/kakap/tenggiri/kwe(marinasi pake sedikit garam)
-3 timun
-3 Tomat
-600 ml air
BUMBU HALUS:
-5 cm kunyit
-6 bawang merah
-1 bawang putih
-2 kemiri
-8 cabai merah keriting
-4 cm terasi
BUMBU LAINNYA:
-2 sdm asem Jawa(di rendam air)
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
-3 lbr daun salam
RESEP 13
BAHAN:
-1 kg ikan mujair/nila
-1 ikut kemangi
-4 tomat
-daun pisang
-tusuk gigi
BUMBU HALUS:
-10 cabai merah keriting
-12 bawang merah
-10 bawang putih
-5 kemiri
-10 cm kunyit
-1 sdt ketumbar
BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 14
BAHAN:
-1 kg udang
-segenggam Pete
-minyak goreng
BUMBU IRIS:
-2 bawang bombai
-10 bawang merah
-20 cabai hijau keriting
BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
