El Banco Español de Algas (BEA) dispone de una colección de microalgas y cianobacterias de 1.600 cepas muchas de las cuales aún no han sido investigadas desde el punto de vista biotecnológico. Sin embargo, algunas de ellas han sido caracterizadas en los últimos años por sus científicos y ofrecen potencial uso alimentario y gastronómico.

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