Привет всем! В этом видео рецепт универсального теста для кулича. Сделаем классический #кулич и необычный и модный #куличкраффин.
Куличи получились пышные и мягкие, в меру сладкие. Время выпечки в моей духовке составило ровно 30 минут.
Необходимое количество продуктов:
для теста:
мука - 350 гр
яйцо - 1 шт
яичный желток - 2 шт
сахар - 70 гр
масло сливочное - 40 гр
молоко - 110 мл
дрожжи - 7 гр
цедра половины лимона
цедра одного апельсина
для начинки:
цукаты
изюм замоченный в апельсиновом соке
сливочное масло (около 30 гр)
В процессе вымешивания теста немного добавила муки, т.к. тесто липло к рукам. На качество выпечки это никак не повлияло.
#куличкраффин #кулич #светлаяпасха #рецепткулича #печемкулич #пасхальныерецепты #рецептынапасху #тестодлякулича #пасхальныйкулич
