Hallo ihr Lieben, heute zeige ich euch das perfekte Grundrezept für lockere und total intensiv leckere Muffins. Demnächst zeige ich euch dann, was aus den Muffins geworden ist :)
Zutaten für Vanillemuffins (12 Stück):
• 120 g weiche Butter
• 160 g Zucker
• 1 Packung Vanillezucker oder 1 EL Vanilleextrakt
• 2 Eier, zimmerwarm
• Prise Salz
• 200 g Mehl
• 5 g Backpulver
• 120 ml lauwarme Milch
Zutaten für Schokomuffins (12 Stück):
• 120 g weiche Butter
• 160 g ucker
• 1 Packung Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
• 2 Eier
• Prise Salz
• 170 g Mehl
• 30 g Backkakao
• 5 g Backpulver
• 120 ml lauwarme Milch
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