סוף סוף חזרתי אחרי תקופה לא פשוטה בכלל😔
והפעם עוגת גבינה עננים ובמיוחדת לחג הפסח🥀
_____________________________________________
אז אני הכנתי את המתכון חצי מהכמות ואתם יכולים להכין כפול מהכמות שהראתי בסרטון🙂
אז המתכון לעוגת גבינה אפויה : (הכמות שכתובה זה כפול מהכמות בסרטון)
5 ביצים מופרדות
400 גרם שמנת חמוצה
500 גרם גבינה לבנה
2 כפות סוכר
2 כפות פודינג וניל
2 כפות קונפלור
כוס סוכר
אופן ההכנה :
1. מערבבים 5 חלמונים עם 2 כפות סוכר במשך 2 דקות
2. מוסיפים את השמנת חמוצה והגבינה ומערבבים
3. מוסיפים את הפודוהג והקונפלור ומעט מערבבעם
4 . בקערה נפרדת מקציפים 5 חלבונים עם כוס סוכר בהדרגה לקצף נפוח
5. שופכים את המאסה הצהובה לתוך הקצף ומערבבים בתנועות קיפול עד שהמאסה נטמעת
6. שופכים לתוך תבנית עגולה גדולה ומכניסים לתנור שחומם מראש בחום של 150 מעלות במשך שעה וחצי
7. לאחר שהעוגה הצטננה אפשר למרוח מעל קצפת
ומעל תותים או כל פרי שאתם אוהבים להשים מעל😊
8. זהו סיימתם את העוגה עכשיו כל מה זה חהכין כוס קפה☕ עם ה🍰 הטיעמה הזאת!!!
שיהיה לכולם חג שמח 🌼
אוהבת המון אביגיל💋💟💓
