L'industria agroalimentare di Bari e della Bat si distingue per l'alta qualità dei suoi prodotti e per la loro sicurezza. Non mancano però i problemi, anche burocratici. Per migliorare il dialogo fra i produttori e gli enti di controllo e, di conseguenza la sicurezza alimentare, Confindustria ha organizzato un seminario.
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