Fruit de l’anacardier et appartenant à la famille des oléagineux, la noix de cajou contiendrait des substances mortelles. Oui, mais la noix de cajou est tout d'abord riche en micronutriments : vitamines et oligo-éléments, ayant de nombreuses vertus et bienfaits. Lesquels ?
En effet, les noix de cajou sont composées de substances chimiques, dont l'urushiol, qui peuvent être mortelles.
Pas de panique ! nous expliquons tout dans cette vidéo.
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