Se sei alla ricerca di un primo piatto semplice ma al contempo sofisticato e con sapori armoniosi, prova a preparare le farfalle con piselli, julienne di seppie e bottarga, utilizzando le farfalle integrali de La Molisana, un formato perfetto per la ricetta di questo primo piatto.

- Iscriviti al canale [ Ссылка ]
- Per le dosi [ Ссылка ]
- Scopri le altre ricette della playlist [ Ссылка ]
- Per altre gustose ricette di pasta [ Ссылка ]

Nonostante la complessità apparente del piatto, questo primo è sorprendentemente facile e veloce da preparare. Le farfalle integrali de La Molisana sono perfette per assorbire e trattenere la cremosità della crema di piselli, e il sapore di mare delle seppie e della bottarga. La prossima volta che vorrai preparare un primo piatto di pesce, prova a riprodurre questa ricetta!

INGREDIENTI:
- 320g farfalle integrali La Molisana
- 50g cipolla bianca
- 150g seppie fresche medie
- 100ml olio evo
- 150g piselli novellini
- 20g bottarga di muggine
- sale q.b.

#primipiattisemplici #primipiattidipesce

свернуть