Голец малосольный мокрого посола или как засолить гольца.
Голец - рыба дальневосточная и у нас редкая, но она очень вкусная. Она небольшая и очень хороша для супов, жарки, запекания, а особенно - для засолки. Малосольный голец, особенно мокрого посола, является отличной альтернативой таким, более известным видам, как форель или сёмга.
Ингредиенты:
• голец мелкий — 1 кг;
• маринад — 1 л;
рассол на 1 л воды:
• соль — 50 г;
• сахар — 15 г;
• уксус столовый — 4 ст.л. *
* столовый уксус лучше заменить на яблочный.
Полная версия рецепта: [ Ссылка ]
#голец #рыба #закуски #рецепты #malcovsky
3D stereo red-cyan версия: [ Ссылка ]
Подписаться на канал: [ Ссылка ]
Канал с 3D-версиями рецептов: [ Ссылка ]
Где найти?
ВКонтакте * [ Ссылка ]
Сайт * [ Ссылка ]
Дзен * [ Ссылка ]
Одноклассники * [ Ссылка ]
Платформа * [ Ссылка ]
ЖЖ | LJ * [ Ссылка ]
Взаимодействие | cooperation/communication: malcovsky2@yandex.ru
Лицензия: Creative Commons
Произведение «Голец малосольный мокрого посола или как засолить гольца» созданное автором по имени Вадим Мальковский (Vadim Malcovsky), публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении [ Ссылка ]
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть получены по указанным выше каналам взаимодействия.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Дисклеймер (Disclaimer) в конце видео ответит на часть вопросов из серии: "почему этого нет, так нельзя, это неправильно, так не готовят, зачем это добавили и т.д.".
Автор ответит только на адекватные вопросы и комментарии.
Не тратьте наше с вами время - лучше приготовьте по рецепту и скорее всего вопросы снимутся сами.
Повторно: Рецепты не являются строго аутентичными.
Автор не несёт ответственности за комментарии и действия пользователей.
*** Поддержите канал | voluntary donation ***
Буду рад поддержке канала:
Сбер: [ Ссылка ]
ЮMoney: [ Ссылка ]
ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5
Спасибо | Thanks
