In diesem Video zeigt euch Kiki, wie ihr ganz einfach einen leckeren Erdbeerkuchen mit Pudding backen könnt. Schaut jetzt rein!
Fruchtige Erdbeeren gebettet auf süßem Pudding und fluffigem Biskuitboden – läuft euch da auch schon das Wasser im Mund zusammen? Auch Kiki liebt Kuchen mit fruchtigen Beeren über alles und hat ein leckeres Erdbeerkuchenrezept für euch kreiert.
Die Basis ist ein fluffiger Biskuitboden. Ist der Boden fertig gebacken und ausgekühlt könnt ihr den Vanillepudding darauf verteilen. Dieser sorgt für, dass der Kuchenboden nicht zu trocken wird und verleiht dem Kuchen eine leichte Vanillenote. Als krönenden Schluss werden die Erdbeeren in den Pudding eingedrückt und mit Tortenguss bedeckt. Fertig ist die süße Leckerei!
Lust auf Erdbeerkuchen bekommen? Dann gleich ran an den Ofen und selbst nachbaken!
Ihr benötigt
… für den Teig
- 3 Eier
- Prise Salz
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt oder -zucker
- 100 g flüssige Butter
- 180 g Mehl
- 1 TL Backpulver
… außerdem
- 1 EL zimmerwarme Butter
- 1 Mehl
… für den Pudding
- 500 ml Milch
- 45 g Speisestärke
- 60 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt oder -zucker
- 60 g Butter
Für den Kuchenguss
- 500 g Erdbeeren
- 250 ml roter Saft, z.B. Erdbeersaft
- 25 g Speisestärke
Das Rezept für den Erdbeerkuchen mit Pudding und viele weitere Rezepte von Kiki findet ihr auf unserer Webseite: kaufland.de/backen-mit-kikis-kitchen
Wir freuen uns, Bilder von euren Kreationen zu sehen. Postet sie gerne auf Instagram mit der Markierung @kaufland und @kikiskitchenyt.
Für noch mehr Trendgerichte könnt ihr auch direkt auf Kikis Kanal vorbeischauen: [ Ссылка ]
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