CREMA DE SÉSAMO AJONJOLÍ: [ Ссылка ]
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Aquí les dejo esta crema de Garbanzos saludable, deliciosa y única en su estilo que todos conocen y a todos gusta, muy fácil de hacer y es increíble, no te pierdas esta receta:
Ingredientes:
2 tazas de Garbanzos (400g)
3 cucharadas de Crema de Ajonjolí (Sésamo)
3 dientes de Ajo
1/4 de taza de jugo de Limón = 6 cucharadas = 65 ml = jugo de 2 limones (pero puede ser que necesite más)
1 cucharadita de sal
Agua de la cocción de los garbanzos (si es necesario)
Aceite de oliva al gusto
Pimentón dulce (paprika) al gusto
Comino molido al gusto
Preparación:
Colar los garbanzos una vez cocidos y lleve a la licuadora
con 3 cucharadas de crema de ajonjolí, los 3 dientes de ajo, el jugo de limón, la sal, licuar y si está muy seco agregar un poco de agua , licuar y probar, si le falta sal, o limón se agrega y se vuelve a licuar hasta crear la consistencia deseada de la crema.
Disponer en un plato, crear un surco con una torre al centro y poner aceite de oliva en el surco decorar con comino y pimentón dulce.
Saborear con tostadas, galletas, pan árabe, tortilla, pan normal, etc.
Buen Provecho!
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Fun in the Sun
Chris Haugen
Rock | Feliz

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