Turbūt vienas populiariausių silkės kūčioms receptas – su morkų ir svogūnų pagardu. Skanu, o ir paruošiama gana greitai. Silkės kūčioms niekada nebus per daug.

► Ingredientai
• 3 vnt. morkų
• 1 vnt. svogūno
• 2 v. š. aliejaus
• žiupsnelis juodųjų pipirų
• žiupsnelis druskos
• 5 v. š. pomidorų padažo
• 300 g IKI silpnai sūdytos silkės aliejuje
• keletas krapų šakelių

► Gaminimo eiga
1. Morkas sutarkuokite stambia tarka, svogūnus supjaustykite šiaudeliais.
2. Smulkintas daržoves kepkite įkaitintame aliejuje, kol suminkštės apie 4–5 min. Berkite druskos, pipirų.
3. Į keptas daržoves įmaišykite pomidorų padažą ir patroškinkite 3–4 min.
4. Supjaustytą IKI silpnai sūdytą silkę dėkite į lėkštę ir užklokite troškintomis daržovėmis. Papuoškite silkę kūčioms krapais.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG

свернуть