Hoy te queremos enseñar más sobre la #albahaca, una hierba cuyo sabor nos recuerda mucho al anís, al clavo y a la menta.
Esta hierba es un icono de la cocina italiana y por su uso en la cocina se alza como una de las más populares del mundo.
Nuestra recomendación clave es que, si vas a utilizarla en largas cocciones, es mejor optar por la planta en seca pero, si la vas a añadir encima de algún alimento, es mucho mejor utilizar las hojas frescas.
Recuerda que es una planta muy delicada y requiere de muchos cuidados además tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud.
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