السلام عليكم حبيباتي
#noor_sala
تفريز البسلة بطريقه تانيه
[ Ссылка ]
_طريقة اخري لتفريز البسله مع الجزر
البسله أو البازلاء من الخضروات المحببه ، و يمكنك حفظ كميه منها بالفريزر و تخزينها لتتوفر لديك طول السنه ، خصوصا أن البسله من الخضروات السهل تفريزها .
المطلوب :
بسله خضراء مفصصه ، جزر (اختياري و كميته حسب الرغبة )
نصف ليمونه لكل 2 كيلو بسله .
طريقة تفريز البسلة الخضراء :
تغسل البسله مع مكعبات الجزر .
نضع أناء به ماء مغلي علي النار .
عند غليان الماء ، نضيف البسله و الجزر ، و ننتظر غليان الماء مره أخري ، و نترك البسله مده لا تزيد عن دقيقه واحده .
في هذه الأثناء نجهز ماء بارد ، و يمكن وضع مكعبات ثلج به ( هذه الخطوه توقف تسويه البسلة ، و تحافظ علي اللون الأخضر الزاهي لها ) .
بعد مرور دقيقه ( علي أقصي تقدير ) نرفع البسله من الماء الساخن و نصفيها ، و نمرر عليها الماء البارد من الجنفيه سريعا ، ثم نضعها في الماء البارد المثلج .
تترك دقيقه ، في الماء المثلج ، ثم تصفي جيدا ، نضيف عليها عصير نصف ليمونه ، و نخلطها مع الحبات جيدا .
تعبأ البسله في أكياس ، و نخرج منها الهواء الزائد و تحفظ في الفريزر . دمتم سالمين 😘
قناه مملكه حواء لست البيت 😉
[ Ссылка ]
قناه بنوته كتكوته لاالعاب الاطفال 👩👯
[ Ссылка ]
لتعليم الكروشيه للمبتدئين 👌
[ Ссылка ]
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
