QAT-QAT XƏMİRI. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРЕСНОЙ СЛОЙКИ. Ətraflı proses You Tube kanalımda var. ✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻 RESEPT 🥐 RESEPT 🥐 RESEPT 🥐 RESEPT. ♻️XƏMİR ♻️ 🥐un-1,5 kq.MİHRİBAN 🥐yag-100qr.(yadaki SANA). 🥐yumurta-4ədəd(sarısı). 🥐üzüm sirkəsi-3xörək qaşıgı. 🥐lumu duzu-1cay qaşıgı dolu olmayan. 🥐duz-1cay qaşıgı. 🥐su-3stakan. ♻️SULTAN yagi-1kq.(yadaki FİNAL marqarin).
HAZIRLAMA QAYDASI:
Bir qabin içinə su tökün,ora sirkə,lumu duzu yumurta və duzu qatib yahşı qarışdırın. Xəmir yogurlan qaba unu tökün,icinə yumuşaq yag əlavə edib sirkəli suyu töküb xəmiri yogurun və -30dəqiqə soyuduçuda dincəlsin.
Sonra xəmiri -4kündəyə bölün.
Yagida-4yerə bölün-250qr.-nan.
1️⃣-yagi qoyduz xəmirin arasina və zərf kimi baglayin,və soyuducuda-30dəqiqə saxlayın. 2️⃣-xəmiri cihardin yayin qatlayin və yenədə 30dəqiqə soyuducuda sahlayin.
3️⃣-xəmiri yenə yayin qatlayin və xəmir qedir buzxanaya.
Bir qun qalmalidir,sonra nə isteyirsiz hazirlaya bilərsiz.
Bu xəmir buzxanada uzun müddət qala bilər, dahada əla olur.
UGURLAR 🙂🌹❤

свернуть