Rahsia dan tips kuah kacang yang sedap.
1. sangai kacang tanpa minyak sehingga kulit nipis perang.
2. separuh dari kulit nipis kacang dibuang dan lagi separuh biarkan. (untuk dapatkan warna kuah kacang cantik dan rasa lagi sedap)
3. kisar kacang jangan terlampau halus, biar sedikit kasar.
4. wajib letak udang kering. udang kering akan bangkitkan rasa kuah kacang.
5. tumis dengan minyak yang banyak. bila dah siap masak,minyak tadi boleh diceduk buang.
6. tumis betul-betul pecah minyak.
7. biskut marie sebagai ejen pemekat dan rasa lemak kuah kacang.

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:-
▪️2 cawan kacang tanah (disangai)
▪️3 biji bawang besar, 7 ulas bawang putih, 1 inci halia, 1 inci lengkuas, 1 inci kunyit hidup dan 2 sdm udang kering (semua bahan dikisar halus)
▪️4 senduk kecil cili kering kisar (terpulang ikut kepedasan masing-masing.
▪️5 batang serai.
▪️air asam jaw secukupnya.
▪️5 keping biskut marie.
▪️1 keping nise kerek @ gula melaka
▪️gula (anggaran 1 senduk besar) dan garam.

CARA PENYEDIAAN BOLEH TENGOK VIDEO.

jangan lupa untuk subscribe untuk lagi banyak video-video masak yang menarik dari @cikkippotv718 .

selamat mencuba..☺️☺️

#rahsiadantipskuahkacang #kuahkacang #kuahkacangsedap

свернуть