#Супа#Топчета#Рецепта

Рецептата можете да изтеглите от тук; [ Ссылка ]

Абонирайте се за моя YouTube канал, за да получавате нова рецепта всеки ден безплатно. Кликнете на линка по-долу:
[ Ссылка ]... Благодаря ви!


Продукти

За топчетата

Кайма – 500 гр.
Лук - 1 гл.
Чубрица
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Сол
Галета - 50 гр.
Яйце -1 бр.

За супата

Моркови – 2 бр.
Червена чушка – 1 бр.
Лук – 1 гл.
Ориз – 100 гр.
Зехтин или олио - 30 мл.
Сол
Черен пипер
Магданоз
Вода - 2 л.

За застройката

Яйца – 1 бр.
Кисело мляко - 100 гр.

Посетете страницата ми във Фейсбук, където се забавляваме заедно с над 130 000 приятели: [ Ссылка ]


Начин на приготвяне

Запържваме лука, морковите и чушката. Посоляваме. Запържваме ги за 3 минути.
След като зеленчуците се запържат добавяме 2 л. вода.
Когато заври водата добавяме топчетата, които оформяме от омесената кайма и овалваме в брашно.
Каймата омесваме с 1 гл. ситно нарязан лук, 1 бр. яйце, 50 гр. галета, кимион, черен пипер, червен пипер, чубрица.
Оставяме супата на ври още 10-ина минути.
Добавяме ориза и варим още 12-13 минути.
Овкусяваме със сол, черен пипер и магданоз.
След като супата се поохлади я застройваме с киселото мляко, което разбиваме с 1 яйце и 10 мл. студена вода.
За по-нагледно как да си приготвите супа топчета с ориз, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Посетете сайта ми, където можете да видите повече от 1500 рецепти: [ Ссылка ]

свернуть