Alcachofas en Salsa Verde | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
- 6 alcachofas que pesan 1,1 kilogramos
- 150 gramos de cebolla partida
- perejil fresco
- 2 dientes hermosos de ajo
- 100 mililitros de vino blanco
- pimienta
- un bote pequeño de espárragos en conserva
- 2 huevos cocidos
- 1 cucharada de harina de trigo
- sal
- aceite de oliva
- agua para hacer la cocción
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