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Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt.
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Das neue ANGEL FOOD Kuchenrezept ist da! Das ist ein Vorgeschmack auf den Himmel!
Hallo Freunde! Ich biete Ihnen die Zubereitung eines wunderbar schmeckenden Kuchens an
„Nahrung der Engel“!
In diesem Video zeige ich Ihnen, wie Sie einen Schokoladen-Engelskuchen zubereiten, perfekt für Teezeit! Dieses zarte Kuchenrezept ist ein wahres Geschmackserlebnis! Probieren Sie es heute noch aus!
Zutaten:
8 Eier in Eiweiß und Eigelb aufteilen.
8 Eiweiß.
Schaumig schlagen.
220 g Zucker.
Nach und nach in kleinen Portionen hinzufügen.
Schlagen, bis sich der Zucker auflöst und sich Spitzen bilden.
75 g Allzweckmehl.
50 g Kakaopulver.
Nach und nach in kleinen Portionen sieben. Dabei umrühren.
Fetten Sie die Backform gut mit Pflanzenöl ein.
Ich habe eine Silikonform für Cupcakes mit einem Durchmesser von 18-20 cm verwendet.
Sie können auch ein gewöhnliches Backblech mit Antihaftbeschichtung verwenden.
Im auf 180 °C (356 F) vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Den Biskuitteig bei Bedarf nivellieren.
Halbieren.
8 Eigelb.
50 g Zucker.
10 g Vanillezucker (oder Vanilleextrakt nach Geschmack).
70 g Allzweckmehl.
100 ml Milch.
Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Unter intensivem Rühren kochen, bis die maximale Eindickung erreicht ist.
In eine Schüssel geben und zum Abkühlen mit dem Mixer aufschlagen (dieser Vorgang dauert 3–5 Minuten).
200g Butter.
Ich habe meine eigene Butter verwendet
Nach und nach in kleinen Portionen hinzufügen.
Wenn die Creme homogen ist, kann sie auf den Biskuitkuchen aufgetragen werden.
Zur Abdeckung:
100 g geschmolzene Zartbitterschokolade oder 50 g Zartbitterschokolade + 50 ml heiße Sahne (glatt rühren).
Guten Appetit!
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📢 “Production Music courtesy of Epidemic Sound”.
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