¿Os gustan las lasañas? Karlos Arguiñano os enseña cómo preparar una deliciosa lasaña de verduras con queso, una receta vegetariana para que todos puedan disfrutar. La combinación de las verduras y los champiñones es sabrosa y deliciosa.

Las lasañas son uno de esos platos tradicionales con los que sorprender a la familia es una tarea muy sencilla. Este plato de pasta es muy fácil de elaborar y hay tantas posibilidades para su relleno que es imposible no triunfar. Karlos utiliza bechamel, salsa de tomate y queso para recubrir la lasaña, toda una combinación de sabores de ¡10!

💡 La bechamel es importante que no quede muy espesa, por lo que Karlos os recomienda añadir algo mas de leche si no conseguís la textura correcta.


Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤

📌Pasos

0:00 Ingredientes
0:18 Cocinamos las verduras
1:39 Preparamos las placas
2:26 Hacemos la bechamel
3:02 Horneamos la lasaña
4:00 ¡Deliciosa!

📌 Ingredientes para 4-6 personas

9 láminas de lasaña
2 cebolletas
1 calabacín
10 champiñones
2 zanahorias
1 pimiento rojo
4 tomates deshidratados en aceite
700 ml de leche
50 g de harina
125 g de queso curado de oveja
200 ml de salsa de tomate
aceite de oliva virgen extra
sal
1 cucharadita de tomillo seco
1 pizca de nuez moscada
perejil


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