Bumbu bali ikan tongkol petai cina/ lamtoro, peta cina selain bisa di masak bumbu bali orang biasa di masak pepes / botok lamtoro, oblok-oblok lamtoro, dan bumbu bali sendiri banyak variasi nya misal, telor bumbu bali, ayam bumbu bali, tahu bumbu bali, ikan bumbu bali

Bahan:
- 1 bungkus ikan tongkol /10rb
- 1 bungkus petai cina /5rb
- 2 lembar daun salam
- 2 kembar daun jeruk
- 1 buah serai geprek
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula aren/gula pasir


Bumbu halus:
- 15 buah cabe kriting merah
- 8 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 3 buah tomat uk sedang (buang isinya )
- 1cm kencur

свернуть