📝 Recette complète ici : [ Ссылка ]

📸 Instagram : [ Ссылка ]
🎥 TikTok : [ Ссылка ]

Pour un moule de 20-22 cm de diamètre :
Gâteau à la pistache :
200 g de beurre
170 g de sucre
3 oeufs
150 g de poudre d’amande
75 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 belle pincée de sel
100 g de pistaches grillées, salées
150 g de crème fraîche
2 cs d'Amaretto (facultatif)

Caramel à la cardamome :
150 g de sucre type vergeoise
10 cl d’eau
50 g beurre
2 cc de cardamome en poudre
1 pincée de sel (si utilisation de beurre doux)

Aussi :
2-3 poires
Sirop pour imbiber gâteau : 100 g eau, 100g sucre et 2 cs d’eau de rose

свернуть