👌NAJLEPSZY olej lniany w 🔥NAJNIŻSZEJ cenie znajdziesz tutaj 👉[ Ссылка ]
Olej lniany – czemu warto używać go w kuchni?
Każdy olej stosowany w kuchni jest inny. Podstawowe rozróżnienie pozwala podzielić je na rafinowane i nierafinowane, czyli tłoczone na zimno. Olej lniany zaliczamy do drugiego rodzaju, a co za tym idzie stosujemy go w kuchni wyłącznie na zimno, jako dodatek do sałatek bądź dressingów. Pod wpływem wysokiej temperatury traci on swe cenne właściwości.
Zalety olejów nierafinowanych
Oleje nierafinowane są bardziej wartościowe i to ich powinno się używać w kuchni. Posiadają naturalny kolor i aromat. Oleje wielonienasycone, do których należy olej lniany nie nadają się do smażenia. Kwasy tłuszczowe w nich zawarte są przeczulone na działanie wysokiej temperatury. Oleje te należy przechowywać w lodówce, a przy zakupie wybierać te, które sprzedawane są w ciemnych butelkach (gwarantuje to zachowanie większości cennych właściwości i ochronę przed utlenieniem).
Olej lniany – dlaczego warto go stosować?
Olej lniany jest szczególnie wartościowy ze względu na obecność kwasów tłuszczowych, których organizm człowieka samodzielnie nie produkuje, w tym kwasów Omega-3. Oprócz tego olej lniany jest źródłem witaminy E, dzięki której korzystnie wpływa na wygląd skóry, chroniąc ją przed oznakami starzenia i zwalczając wolne rodniki.
Jak wykorzystać olej lniany w kuchni?
dodatek do sałatek i surówek (na zimno)
do koktajli
do pocierania pieczywa
jako substytut oliwy w potrawach
dodatek do zup
do kasz lub ziemniaków
►Prezent od nas RABAT w cosdlazdrowia.pl ! :D
►SKLEP - [ Ссылка ]
►MARKA - [ Ссылка ]
►FB - [ Ссылка ]
►INSTAGRAM - [ Ссылка ]
Ещё видео!