Primi piatti di pesce. Ravioli ripieni di Orata. STREPITOSI.

Ingredienti per 50 ravioli. 3 porzioni.

Per la pasta:
2 uova
200 gr di farina

Per il ripieno:
1 orata
1 uovo
50 gr di burro
Timo, sale, pepe, noce moscata q.b.
Buccia di 1 limone non trattato

Per il condimento:
300 gr di pomodorini datterini
2 cucchiai di olive taggiasche
1 cucchiaio di capperi
8 foglie di basilico
1/2 cipolla
Olio evo


Musica: Birthday
Musicista: LiQWYD
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