Você já sabe que carne não faz bem e decidiu substituir a carne, mas como? Hoje, te ensino a fazer tofu de soja, uma receita saudável, sem gordura saturada, sem colesterol e que é super rica em proteína vegetal! Se você já se perguntou em como fazer tofu de soja, este vídeo é para você, pois hoje te ensino o guia definitivo do tofu de soja e como fazer tofu corretamente e do jeito certo! Sabe, muitas receitas escondem diversos detalhes sobre como fazer tofu firme, porém, hoje, eu te ensino o passo a passo super detalhado para você conseguir fazer o seu queijo de soja! O queijo vegano de soja é muito saudável e a soja já foi associada a dominuição das chances de se desenvolver várias condições de saúde! Este queijo vegetariano de soja não tem gordura saturada é é mais sustentável também, protegendo o meio-ambiente! Ou seja, fazer queijo tofu só tem vantagem, né! Então, vem aprender o guia definitivo do tofu de soja! Você não vai se arrepender de trocar a carne por ele!

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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".

MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.

Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.

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